NOW I'M A COOK!

                                               Tagliatelles de courgette

C’est light light light, croquant, simple et boooooon! Ne surtout pas s’en priver.

Pour 2 personnes:

Préparation: 5 minutes - Cuisson: 7-8 minutes

• 1 courgette
• parmesan
• pignons de pin
• ½ citron
• persil ciselé
• sel, poivre du moulin

Laver et éplucher la courgette dans la longueur à l’aide d’un économe (inutile d’enlever la peau). Faire cuire 7-8 minutes à la vapeur, il faut qu’elles soient “al dente”. Mettre les lamelles dans un récipient, saler, poivrer, parsemer de parmesan, saupoudrer de persil, ajouter quelques pignons de pin, et un filet de jus de citron. Servir tiède avec du saumon par exemple.