NOW I'M A COOK!

                              Cookies noix de coco et pépites de chocolat

Pour 10 pièces environ:

Préparation: 15 minutes - Cuisson: 10 minutes

• 85g de beurre ramolli
• 75g de sucre
• 100g de chocolat noir
• 1 œuf
• 60g de noix de coco râpée
• 150g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel

Préchauffer le four à 200°c (th.7). Couper le chocolat noir en petits morceaux (ou utiliser des pépites de chocolat). Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le sucre, le beurre et la noix de coco râpée. Ajouter ensuite les morceaux de chocolat et le sel. Ajouter enfin la farine en pluie et la levure. Bien mélanger.  

Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de la préparation et les aplatir légèrement. Mettre au four pendant 10 minutes environ. 

Miaaaaaaam!!!